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  • 01
    2025-06-11

    瑞金攀灯习俗

    描述: 攀灯,是流传于瑞金市叶坪乡新院村的一项古老习俗。每年正月十五,当地村民家家户户以木头为芯,用稻草扎起长长的稻草杆子,吉时点燃,沿着传统的路线一路巡游,迎春纳福。稻草捆扎在一丈余长的杠子上,像直挺挺的黄龙。乡民排成了长长的队列,持有一根长长的稻草杠子。有的扛着,有的握着,有的提着,杠子一端烟火正红,浓烟翻滚。大年伊始,绵江边这个叫新院的村落,一支支大号的火把绵延不绝,卷起喧嚣的红尘,从村场到田野,从小路到公路,从野外到祠堂,在夜幕中形成壮观的的长龙。攀灯,其实不是草灯的名称,而是舞灯的活动。客家话中,攀灯是把灯竿往地上甩打,像打连枷一样反复扑打大地。攀灯的时候,灯主一边挥灯,一边祈福,向神明恳求五谷丰登,也可以为亲人祈求平安、健康、顺遂。攀灯的愿语像门楣上的红纸黑字,是世代相传的吉利和喜庆。这种罕见的客家习俗,传说源自明代一次朝庭的褒奖。瑞金叶坪土地平旷,是赣闽边际群山环抱的小盆地,素有“粮仓”之称。钟氏子孙在绵江边的新院村聚族而居,谷物繁茂,果物壮实,自然的恩赐造就了村民的勤劳与实诚。有

  • 02
    2025-06-11

    瑞金传统酱油酿造技艺

    描述: 酱油,起源于华夏大地,它的制作配方已有千年的历史,传承至今已衍生出更丰富的品类。作为时间炼化而成的风物,凭借浓醇鲜香的特质,不仅成为千家万户中厨房必备的基本调味品,更是中华饮食鲜美滋味的缔造者,迄今已有1800多年的历史。                                                         &n

  • 03
    2025-06-11

    瑞金紫砂壶制作技艺

    描述: 紫砂陶艺是中国传统的陶瓷艺术品种之一,具有悠久的历史。瑞金制陶历史悠久,从武阳、壬田、叶坪、九堡近期出土的车马砖,可以断代为东汉年间。出土的人物花鸟堆塑罐造型精美,数量众多,断代为唐宋五代年间。在瑞林迳村、壬田、日东均发现古窑址。 瑞金有着丰富的紫砂矿储备,在日东、九堡、壬田、叶坪等地均有发现,品种繁多。烧成温度较传统紫砂区域节能优势凸出,塑性强,粘性好,发色温润如玉,透气性佳,聚香性好。制作出来的紫砂器皿使茶汤口感明显提升。紫砂陶艺的制作过程非常繁琐,需要经过多道工序,包括采矿、挑选、风化、研磨、过筛、陈腐、设计、手工制作、阴干、烧制等复杂工序。瑞金谢氏制陶一脉从谢宗基壬田龙窑称柴开始,从事制缸、制钵、制砖,其子谢祖联从事制壶、制文人器。目前其孙谢敏专门研究瑞金各地紫砂工作,制壶技艺三十余载,授徒两人,传承有序。在黄荆垇安置区设工作室,在市区东升街、锦江名城、叶坪景区、文化馆非遗展厅、北京天福阁、上湖洞均设展示窗口。显示出瑞金文创产品的多样性。  红土地上

  • 04
    2025-06-11

    华云柏木线香制作技艺

    描述:     一、历史渊源瑞金为重要的客家人居住地,早在唐天佑年间,南迁避乱的中原姓氏,相继落户古象湖,公元903年,由象湖置监,大量客家人在与自然的斗争中,把中源文化与当地土著文化的相融结合,积淀起这方水土的文化根脉,形成了独有的客家文化基因。这其中,人们在疾病抗衡和人类繁衍生息中自然采撷的柏木檀香用于驱邪、避瘟就是流传至今的瑰宝。瑞金多山地,土地肥沃,雨量充沛,林木葱茏,尤其是古树名木佳草散见于大山深处。客家人在疾病和繁衍生息中,学会了采用百草疗病,百木药用,如用菖莆、艾叶等诸多草药煎水治病;用名贵树木陈年枯枝、树蔸、树根制作成柏香、檀香等香类驱瘟避邪;强身健体净化空气,让客家人获益良多,因而备受诸姓药师和民间百姓喜爱。在瑞金千余年客家人的草本药用和种类开发利用的传承过程中,亦沉亦浮,亦起亦没,随时而兴,随时而没,多有变动。清朝光绪年间的1894年,家住象湖镇通荡街的杨衍淼为了生计,拜师门下,用五年时间学得中医治疗,十年后随医术逐渐提高,自开诊室,救治大量患者。在此期间

  • 05
    2022-09-23

    茶灯闹春

    描述: 茶灯,是客家民系迎春的方式之一。新春到来,客家人以灯舞之、以歌唱之,灯彩走村串户,主人开门迎灯,四邻串门看灯,正月时节花灯众多,尤以茶灯闹春最为普通。明清时期,茶灯便在客家村落盛行,瑞金乡民一般谓之“揩茶篓”“搬灯子”“搬茶灯”。茶灯,是客家歌舞花灯的源流,也是客家采茶戏的原型。客家人热情好客,客至村中不论远近亲疏必以茶招待,而凡有喜事好事也擂茶宴饮,茶是客家人重要的生活符号。瑞金地处武夷山西麓,自古盛产茶叶,劳者歌其事,有茶山茶场便有民歌。山上广植茶树,每逢采摘,采茶者歌声相互应答,甚为壮观,便有了瑞金八景之一“铜钵茶歌”。而茶歌延伸发展,便有了茶灯歌子(灯彩歌曲)。在瑞金客家村落,尤其是山区乡镇,每逢正月休闲便起茶灯队伍。挑茶灯,对唱或主唱,伴奏乐队,祝赞领队,各司其职。剧组一般都是在正月初一临时排演,初二正式发帖出演,一个晚上能唱好几个厅堂(屋场)。正如灯歌里唱的:“临时上山砍竹子,临时上街买花纸……”白天,他们把演出的帖子发送到一个个村子的一个个厅堂去,接帖子的晚上就去演。也有茶

  • 06
    2022-09-23

    红鱼制作技艺

    描述: 腌制红鱼是瑞金客家人自古以来的传统习俗,古时渔民为保存鱼肉冬季食用而摸索出来腌制的方法,食用口感鲜香醇厚,回味无穷。乾隆皇帝下江南时来农户家,品尝到红鱼后,赞不绝口,这道菜便成为贡品。瑞金民间腌制红鱼,没于立冬后,选取纯正鲜活草鱼,洗净剖开,去除鱼鳃鱼刺,内脏污垢,再洗净并沥去明水后,盐渍过夜,次日取出晾晒,直至八成干。然后切成均匀小块,放入适量红色食用染料,拌匀发酵。一星期后再加入适量立冬后酿制的黄酒酒酿(也可用未去酒液的酒糟),分置于陶瓷或玻璃器皿中并封口。数周后即可食用,其色红赤,其味香醇。

  • 07
    2022-09-23

    瑞金中医正骨术

    描述: 传统中医正骨术博大精深,源远流长。流传于瑞金地域的瑞金中医正骨术,因其正骨准、治疗快、恢复好,治疗过程中无皮肤溃烂等优点声名远播,吸引着各地患者前来诊疗。清光绪十九年(1892),瑞金县城河背街青年刘远崇经先辈指点,师承丰城名医李立山,习研中医正骨术,十年后,声名远扬,各地前来求医者络绎不绝,从此中医正骨术在瑞金代代传承。瑞金市中医院骨伤科由刘远崇第三代传人刘科海主持骨伤科诊疗业务,在刘科海的带领下,瑞金市中医院骨伤科不断发展壮大,培养了一批批中医正骨术传承人。瑞金中医正骨术传承的是传统正骨八法,根据眼观、手摸和心会了解的伤患情况,灵活运用摸、接、端、提、按、摩、推、拿各种手法,达到骨折整复的目的。因骨折的类型不同,整复手法亦不同。传统上正骨后对骨折采用杉树皮或柳条板包扎,使骨折的肢体复位,解决伤肢功能障碍。正骨后需用内服、外用药物治疗。根据骨折的不同时期及不同的症状表现,瑞金中医正骨术用药分初、中、后三期投方。初期选用桃仁、红花、赤芍、丹皮、大黄等配置的骨伤一号方,以期活血祛瘀、清热凉

  • 08
    2022-09-23

    泥湖锣鼓

    描述: 泥湖锣鼓系属古典锣鼓,起源于清代康熙年间,迄今已有三百多年,历史悠久,主要传承于以江西省瑞金市武阳镇陈埠村泥湖为中心的周边数个村庄。泥湖锣鼓由五至七人表演,打击六项乐器,即大锣、小锣、大钹、小钹、鼓、梆子,表演队形主要为三角形。泥湖锣鼓最初是单一的行路锣鼓、划船锣鼓,后演变成《转和暴》、《转鼓》、《转鼓联打》三个部分,又称“三转锣鼓”。另外,还有配唢呐组合等,这些锣鼓名称不同,打法、节奏各异,风格各别。数百年来,泥湖锣鼓世代相传,以其优美动听的声乐闻名四方。它的声乐感情丰富而奔放震撼人心,气势宏伟宽广催人奋进。听后回味无穷,感慨万千。在演奏中,人们那种欢乐的心情和万分欣喜的激情都能借助锣鼓声乐表现的淋漓尽致。它的演奏技法与众不同,有击打长音、短音、失音等技巧,各项乐器都有起、合、转、换、引、领的作用。有的轻如山涧流水,有的重如翻江倒海,节奏时缓时急,令人心潮起伏,叹为观止。 泥湖人擅长编制竹篮、斗笠,劳作之余,村民都喜欢抢着去打村里唯一的一套鼓,过足瘾后伴着欢快的鼓声继续编制竹篮、斗笠,

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