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2022-09-23
客家童谣
描述： 客家童谣，是民间童谣的重要分支，也是民间文化的杰出代表。几乎所有客家分布地区都有传唱客家童谣，各个地区的客家童谣既有相同之处，又各具特色。瑞金作为全客县，客家方言的糯性和跳脱，在客家童谣中异常明朗。“细月光，大月光，看稳贼古偷茄秧。哪个见？瞎子见。哪个猎？瘸子猎。猎到哪？猎到外婆新屋背，跌烂瘸子膝头盖。”膝头盖，猎到哪，这些典型的方言，就是瑞金客家童谣的地域标签。问答形式，是客家童谣的基本结构之一。一曲童谣，人人上口，不管孩子们懂不懂，都可以成为语言接龙的游戏。走路的时候，童子之间传唱你一言我一语，像一场青山间的实地演出。对接顺畅，众人欢乐，一人卡口，众人更乐。“清早食格唔几菜？青菜。唔几青？竹叶青。唔几竹？黄竹。唔几黄？鸭蛋黄……”这种不断延续对答的童谣，可一二人，三五人，可七八人，铺陈的事物成为童年最早的词典。客家童谣取材于客家地区的日常生活物事，形式多样、语言活泼、易于上口、贴近生活、变化多端。四海客家一相逢，会知月光映童心，《月光光》这类经典谣曲成为客家人的文化血脉，虽然版本因地
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02
2022-09-23
茶灯制作技艺
描述： 《瑞金茶灯》始创首演及主要流传脉络：瑞金茶灯，它起源于明代，是根据古时瑞金的茶山人丑时掌灯赶市，酉时挑茶回家，一路之上留下叠叠茶歌，担回串串星光的美景创作而成。它是“绵江八景”之一“铜钵茶歌”最精彩的表现。瑞金茶灯，始创于瑞金境内赣江源头的日东、壬田、叶坪、九堡乡（镇）等古代茶乡，流行于瑞金民间。在瑞金境内的观音岽、龟龙山、铜钵山等茶林采茶的季节，当地茶农上山采茶，一边采茶，一边唱着山歌，形成了瑞金客家山歌独特风格。由此演变成耳熟能详的“采茶歌”。康雍乾时期，瑞金的观音岽、龟龙山、铜钵山茶叶销路畅通，茶业兴旺。每逢新茶上市，街上茶酒飘香，茶歌飞扬。茶乡人喜欢唱茶歌、串茶灯成了古时瑞金的节庆习俗，最终成为瑞金古代精典文化“绵江八景”中著名的 “铜钵茶歌”而饮誉古今。瑞金客家茶灯传承有序，特色鲜明。每逢喜庆节日，特别是春节期间，城乡众多民间茶灯队扎灯编词，新排茶歌茶舞，一直活跃在瑞金的大街小巷、村村寨寨。瑞金茶灯，其音乐取材于瑞金客家山歌中的灯腔和茶腔。道具制作以竹料、彩纸、彩布制成茶蓝式大
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03
2022-09-23
甑笊灯舞
描述： 甄笊灯源自于瑞金地域的民间祭祀和祈福，后逐渐衍变为庆祝的民俗。甄笊灯最早是出现在一些特殊时刻，随着神巫出现在村场的禳神仪式。每当屋场屡遇不吉之事，就被视为鬼魅横行、污秽从生，于是神巫到来，并召集甄笊灯队，壮大声势以驱除不吉。甄笊破竹而成，从洗刷盆锅的生活用具演变为舞蹈道具。人们双手持甄笊进行敲击，以驱鬼和祭祀神灵。灯舞演员有艄公、艄婆等划龙船角色，后来加入吹牛角的主巫和扮成小鬼的丑角，各有服饰扮相。主巫到来，进入厅室祠堂，绕室一圈作驱除之状。主巫出门回到屋前，伴奏乐器急促激越，持笊的演员们随即追赶丑角，绕场起舞。甄笊灯后来渐渐定式于每年正月初七到十五，成为民间灯彩辞旧迎新的一部分。甄笊也由真实用具加上纸彩糊封，成为纯粹的道具。表演时，演员双手各握“甑笊”，站成“八字步”，在头顶或者胸前击打甑笊，形成浩大声势。铿锵有力的敲击，粗犷古拙的舞步，甑笊过处妖氛扫除，展示了客家乡民团结一心战胜苦难、齐心协力勇斗妖魔的生存意志。成为灯彩之后，每年正月初一到十五到各个村庄巡回演出，一个晚上要经过上十个
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2022-09-23
苏区舞蹈
描述： 苏区舞蹈始创首演及其主要流传地在瑞金市。瑞金是“红色故都”、“共和国摇篮”、“长征出发地”。1931年11月，“一苏大”召开前，由李伯钊、赵品三、刘月华等旅苏的革命文艺工作者来到瑞金，负责大会筹备文艺小组的组织工作。大会期间演出了话剧《最后的晚餐》、《农奴》等节目。大会闭幕后不久，成立了中央苏区革命根据地的第一个剧团——八一剧团。1932年9月红军总部根据需要又创办了工农剧社。1933年3月，创办蓝衫团学校，李伯钊任团长和校长。第二年，根据瞿秋白同志的建议，蓝衫团改为苏维埃剧团，蓝衫团学校改为高尔基戏剧学校。在李伯钊、刘月华、石联星三大赤色跳舞明星的倡导和影响下，以前苏联革命文艺形态的舞蹈动作为基本舞蹈动作，创作排演了一大批独具苏区特色的舞蹈《工人舞》、《农民舞》、《团结舞》、《马刀舞》、《红缨枪舞》等，凡庆祝大会、游艺晚会、祝捷晚会必有演出，他们除在瑞金公演外，还到乡村和前线出演，鼓舞苏区军民斗志。《马刀舞》是众多苏区舞蹈节目中，比较完整地传承下来的剧目之一。解放初期，县剧团根据健在的
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05
2022-09-23
苏区版画
描述： 版画，起源于中国的雕板印刷。苏区时期由于百姓普遍不识字，生动直观的版画，自然成为有力的革命武器之一，广泛应用于宣传战线和文化工作。苏区版画应运而生，通过石印或雕版木印，传播于画报、宣传栏、墙位、杂志、报纸等不同的宣传载体，先后出现领袖画像、报纸漫画、杂志插图等不同品种版画，或引导敬仰，或宣传道理，或揭露落后，成为中国苏维埃文化的特定内容。为了宣传马克思列宁主义等学说，坚定共产主义信仰，红军的政治宣传部门和苏维埃政府制作了系列彩色石印画像，包括世界导师单独画像，以及马克思、恩格斯、列宁、斯大林等人的组合画像。领袖人物的版画在苏区广泛发行，与国旗国徽一起，成为庄重场所的标配。除了悬挂的画像，《青年杂志》和《红星画报》刊发了大量的领袖画像，包括毛泽东、朱德、王稼祥等中共中央和中华苏维埃共和国的领袖人物，除此以外，还出版大量的画报，比如《红色中华》三八特刊画报，《青年实话》画报，《选举运动画报》，《春耕运动画报》，这些苏区版画吸引着民众的目光，引导人们认识新生的红色政权，积极地发展生产、扩大红军
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2022-09-23
瑞墨制作技艺
描述： 传统中国墨锭，当代多以徽墨为主。在清代，行销于二十三行省、岁岁进贡朝延的瑞墨，同样是传统墨锭中的璀璨明珠。作为六朝贡品的瑞墨，质地细腻，黝黑发亮，墨汁泛紫光，气味芬芳，质量上乘，宜书宜画宜藏。“瑞金墨、雩都烟、杭州扇、广东盐......”在南方客家地区广为传诵的《客家三字经》里，瑞墨是文房类唯一编入正文的特产。相传瑞墨祖师为苏东坡。北宋绍圣元年（公元1094年），苏东坡寓瑞金东明观数月，白天畅游山水吟诗题句，夜间则常与观中老道秉松明而论道。其间，东坡因常见瑞金农家夜晚用松明代烛照明，逐与老道言及松烟制墨古法。老道录而传之，始开瑞墨松烟墨先河。悠悠千载，墨坊至今还保留着每年大年初五祭拜坡公祖师的传统。瑞墨发端于宋，历元、明数代，盛行于清。至清康熙元年（公元1662年），瑞墨引进徽州桐油点烟工艺，瑞金始有油烟墨。同治瑞金县志记载：“瑞金造墨未详至何时，雍正间尤寂寂，今则肆中日役数百人，锦囊丹检，盛行于四方。子墨客卿什珍于四谱，亦一时美谈也”。《清宫内务府造办处档案》中，乾隆59年开始有江西巡
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2022-09-23
瑞金玉雕工艺
描述： 玉雕是中国独有的技艺，具有悠久的发展历史和鲜明的时代特征，不同的朝代，玉雕有着不同的造型与特色。东方人往往用玉来比喻人的德性，儒家讲究“君子必佩玉”，“无故，玉不去身”。正因为东方人对美玉的万般垂爱，玉雕工艺得到长足发展，诞生了无数的艺术瑰宝。在玉雕工艺传承至今的八千多年中，一代代先民毕其一生研究和传承玉雕工艺，传承下一脉脉风格各异的玉雕流派。瑞金地处山区，玉雕工艺玉雕工艺流传较少，以刘氏一脉为主。瑞金玉雕在选材上，以本地出产的萤石和黄蜡石为主，萤石晶体呈玻璃光泽，颜色鲜艳多变，质脆；黄蜡石又名龙王玉，因石表层内蜡状质感而得名，它结构紧密，韧性强，品质良好的黄蜡石有着田黄般的颜色、翡翠的硬度，硬度好、透度高、色彩鲜艳丰富，是玉雕的好材料。在雕工上，瑞金玉雕工艺属于扬州工，多以炉瓶、人物、花鸟、走兽、仿古、山子雕为主，将阴线刻、深浅浮雕、立体圆雕、镂空雕等多种技法融于一体，形成了"浑厚、圆润、儒雅、灵秀、精巧"的基本特征。光绪年间，瑞金县黄柏乡刘起芊，携子于扬州一带经商
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2022-09-23
瑞金酸菜制作技艺
描述： 酸菜，古称菹，瑞金称其为“擦菜”。《周礼》中就有其大名。制作酸菜的初衷是为了延长蔬菜保存期限。据东汉许慎《说文解字》解释：“菹菜者，酸菜也”，即类似今天的酸菜，由此可见，中国酸菜的历史颇为悠久。瑞金是客家聚居地和中转地，各地酸菜制作技艺随着先民迁徙在这里汇聚，并根据瑞金当地气候和果蔬品种，经过千百年的演变，逐渐融合成具有瑞金特色的酸菜制作技艺。瑞金制作酸菜通常用坛子，古时家家户户均有酸菜坛子。出坛的酸菜酸香味醇，味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，不仅是佐餐佳品，而且有保健作用。浸泡的主材根据季节不同，一般选择风菜、萝卜苗、刀豆、黄瓜和白菜等产量大、口感佳的蔬菜。制作酸菜的坛子，大的用酒瓮，小的用盐罐。瑞金制作酸菜在蔬菜入坛之前，需将蔬菜仔细清洗后晾晒，待其蔫萎，收起用手揉擦，把纤维软化，揉擦时撒上盐，让纤维容易揉软。瑞金的农家对揉擦菜叶这道工序非常看重，为此农家一般把酸菜叫做“擦菜”。晾晒揉擦之后，用开水烫熟，塞进口小肚大的坛子，倒入晾凉的米汤，加入适量的盐后压上一块大鹅卵石并封住